きゅうりのナムル　♪オイナムル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは１ｍｍ厚さの輪切り、または斜め千切りにして、ボールにいれ塩をふり、そのまま５分ぐらいおいて置く。

2. 2

   ふきんに包んで水分を絞る。

3. 3

   フライパンを熱し、きゅうりとにんにくを入れて強火ですばやく炒める。（テフロン加工のものを使っているので油は使いません）

4. 4

   仕上げにごま油とすりゴマをふって火からおろし、お皿に広げて冷ましてから盛り付ける。