にんにく醤油（全工程写真あり） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを、むき、半分に切って、芯があれば、取り除く。(苦味の原因になるので）
   
   にんにくの個数は、お好みで入れてＯ、Ｋですよ。
   
   ２～３個と多めに入れてしまう我が家です。

2. 2

   熱湯をかけて、乾かした容器に、醤油、にんにくを入れる。
   
   数日たてば、出来上がり。

3. 3

   茹でた塩豚に付けて、食べたり。

4. 4

   醤油の中に、しばらく入っていた、にんにくです。
   にんにくの醤油漬けは、刻んでチャーハンに入れたり、お豆腐にのせたり、色々と使って下さいね。