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苦味が大人味☆人参の葉の炒め物 レシピ・作り方

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もがみか
人参の葉がついていたら、作ってみてください☆
みんながつくった数 24件

材料（2人分）

人参の葉と茎
2本分
ゴマ油
小さじ1
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    人参の葉と茎を洗い、3センチくらいの長さに切る。
  2. 2
    鍋にゴマ油を熱し、1を加えて、しんなりするまで炒める。
  3. 3
    酒、砂糖、しょうゆを加えて、汁気がなくなるまで煮て、出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参の葉はあらかじめ茹でておいてもよいです☆

きっかけ

いただきものの人参に立派な葉がついていたので、作りました☆

公開日：2011/01/06
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関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
人参の葉の炒め物

このレシピを作ったユーザ

もがみか ★パン作り（手ごね）も好きです★

つくったよレポート（ 14 件）

2023/03/21 17:42
参考にさせていただき、小さな人参も加えて美味しくいただきました(^-^) 素敵なレシピをありがとうございます(*'▽'*)
あズ
ありがとうございます♫とっても美味しそうです(^o^)お皿も素敵です！ぜひまた作ってみてくださいね^_^
2022/10/23 20:43
葉付き人参をいただいたので作りました！どうしよう…と思いましたがおいしく消費できて良かったです！簡単においしくできました！
抹茶ちょこれぇと
ありがとうございます！お役に立てて良かったです＼(^o^)／ぜひまた作ってみてくださいね☆
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