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ラーメン風あったかピリ辛そうめん レシピ・作り方

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omameshan
うちにあった残り物を全て使い切りたくて。

材料(2人分)

そうめん
200g
ウェイパー
大さじ2
500cc
豚こま切れ肉
100g
ごま油
大さじ1
塩コショウ
少々
コチュジャン
小さじ1
たまご
1個
長ねぎ
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作り方

  1. 1
    材料はこれだけ。
    かにかまは、たまたまあったので彩りにいれてみました。なくても全然OKです。
  2. 2
    トッピングを準備をします。
    ねぎは細かく輪切りにし、たまごはゆでたまごにします。
  3. 3
    ゴマ油をフライパンに敷き、豚肉を塩コショウ、コチュジャンでほんのり味付けしておきます。
  4. 4
    スープを作ります。
    鍋に水をいれて沸騰させたらウェイパーをいれます。
  5. 5
    最後にそうめんを茹でて、ざるにあけ、スープの中に投入。
    お好きなトッピングを乗せて出来上がり。

おいしくなるコツ

具材はお好きなもので。 家にある残り物を使いきっちゃいましょう。

きっかけ

夏に売れ残ったそうめんがあったので。

公開日:2010/12/01

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
そうめん

このレシピを作ったユーザ

omameshan 常にダイエットしています(笑) 運動は特にせずに食事制限がメインですが、BMI17.8%キープできてます。 ヘルシーなものからがっつり系、おやつなど色々食べたい! でもせっかくだから少しでも体にいいものを。と思い、なるべく食材の栄養素を壊さない調理などで栄養のあるものを食していきたいです。(基本節約がモットーです。)

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