我が家の家庭料理きんぴらゴボウ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮を削る（うすく）
   ささがきにする。
   出来ない人は千切りにしても良い。

2. 2

   人参は皮をむいて細く切る。
   
   フライパンに油を入れ材料を炒める。
   しんなりしたらだし汁を入れ軟らかくなるまで蒸し煮にする。

3. 3

   調味料で味付けをする
   煮汁がなくなるまでからめる
   （火加減は中火）
   最後に唐辛子を入れて出来上がり