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なすのフライパン蒸し レシピ・作り方

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++めい++
ほったらかしでOK！
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

なす
４～５本
サラダ油
大さじ３
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作り方

  1. 1
    なすはヘタをとって縦半分に切り、皮目に斜めに格子状の切込みを入れる。
  2. 2
    フライパンになすを入れ、サラダ油を回しかけてざっと絡める。
    皮目を下にして水大さじ３をふる。
    蓋をして中火にかけて８分ほど蒸して完成。
  3. 3
    食べる時は

    ・生姜醤油をかけて
    ・ポン酢をかけて
    ・シンプルに塩のみ！

    色々アレンジ可能★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サラダ油の代わりにごま油でも。

きっかけ

知り合いの方に教えてもらいました。

公開日：2024/09/08
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カテゴリ
なす全般フライパン一つでできる

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/10/08 02:28
簡単に一品出来て嬉しいレシピ！感謝致します(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
よしか58
作ってくださってありがとうございます。よかったらまた作ってみて下さいね。

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