鷹の爪とオイスターソースが味の決め手なので、辛くしたい方は鷹の爪をより多くいれ、 コクを出したい方はオイスターソースで調整してください。
あと、一品ほしい時に、単価が安いこんにゃくとちくわで料理をしました。 お酒のつまみにも合いますよ!
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オイスターソースと鷹の爪の相性も抜群です。