フライパンで巻ける！半熟ふわふわ絶品卵焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を全てボウルに入れて混ぜます。

2. 2

   熱したフライパンに1を入れ、弱火でじっくり火を入れます。
   （フライパンがテフロン加工でない場合、油を小さじ1(分量外)をひいてください）

3. 3

   このように両端をフライ返しなどで卵を内側に折ります。（多少いびつでも大丈夫）

4. 4

   両端を折った状態がこちらです。

5. 5

   手前からフライ返しなどを使い、奥に巻いていきます。

6. 6

   巻き終わったら火を止め、あとは余熱で中に火を通し、完成♪お好みの大きさに切り分けてください。

7. 7

   ※　ちなみに横から見るとこのようになっています。