材料(3人分)
- キャベツ
- 2枚
- ネギ
- 1本
- ちくわ
- 1本
- オリーブオイル
- 小匙1/2
- ★だしの素
- 小匙1/4
- ★味噌
- 大匙1
- ★砂糖
- 大匙1/2
- ★白ゴマ
- 大匙1
- ★水、片栗粉
- 各大匙1
作り方
-
- 1
- キャベツは乱切りにします。
-
- 2
- ネギは斜め切りにします。
-
- 3
- ちくわは輪切りにします。
-
- 4
- ボウルに★を入れ混ぜてタレを作ります。
-
- 5
- フライパンにオリーブオイルを敷き熱し、
中火で1~2を2~3分ぐらい炒めます。
-
- 6
- 6の火を更に強め3を加えます。そのあと中火で30秒ほど炒めます。
-
- 7
- 6に4で味付けをし火を止めたら完成です。
きっかけ
ネギをたくさんいただいたので、
炒め物にしてみました。
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