釣ったメバルの簡単煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メバルのウロコと内臓をとります。

2. 2

   メバルを流水で綺麗に洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

3. 3

   お鍋にメバル3匹を並べます。そこに麺つゆ100ccと水100ccを入れます。

4. 4

   メバルの上にキッチンペーパーを1枚敷きます。
   麺つゆの出汁をスプーンで、すくってキッチンペーパー全体を濡らします。

5. 5

   中火で約10分煮付けます。

6. 6

   10分たったら、火をとめて、お皿にメバルを盛り付けて残った出汁をかけます。

7. 7

   ネギをメバルの上に盛り付けます。
   これで出来上がり！