ピリから＊焼き小エビたっぷりのスープ＊豆乳 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾燥小エビ
- 大さじ山盛り3
- 白いりごま
- 小さじ1
- 豆乳(プレーン)
- 50cc
- お湯
- 150cc
- 一味唐辛子
- 少々
作り方
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- 1
- ①乾燥小エビをアルミホイルに平らに広げる
②トースター450wで30〜40秒焼く(焦がさないように注意)
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- 2
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- ①小エビを深めの耐熱皿に移す
②白いりごまを加える
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- 3
- ①別の耐熱カップに豆乳、お湯を入れる
②レンジ500wで30秒ほど加熱する
③レンジから取り出し塩麹を加え、混ぜ合わせる
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- 4
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- ①エビに豆乳を注いでよく混ぜ合わせる
②一味唐辛子をふりかけできあがり
おいしくなるコツ
塩麹の量で味の濃さを加減する
きっかけ
お昼ごはんに作りました
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