青リンゴとピーマンのサラダ＊オーロラソース風 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ピーマンの種を取り、細切りにする
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- 2
- 青リンゴの皮をよく洗って皮つきのまま細切りにする
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- 3
- ピーマンとリンゴをシリコンスチーマーに入れて電子レンジ500wで3分〜4分ほど加熱する
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- 4
- レンジから出しスチーマーのフタを取らずしばらく蒸らす
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- 5
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- ①ピーマンがやわらかくなりリンゴが半透明になったらスチーマーからお皿に移す
②レーズンをのせる
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- 6
- 別の容器にヨーグルト、ケチャップを合わせ混ぜてオーロラソース色のソースをつくる
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- 7
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- ソースをまわしかけ、できあがり
おいしくなるコツ
ソースのケチャップ、ヨーグルトの量は味見しながらお好みで加減する
きっかけ
青リンゴがお買い得だったので
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ヨーグルトとケチャップでオーロラソース色にした塩っけ味のソースをかけた温サラダです