オクラとナスのもずく和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはいちょう切りにし、塩麴で和え
   30分ぐらい放置します。

2. 2

   オクラは輪切りにします。

3. 3

   沸騰したお湯に2を加え2分ぐらいゆでて
   お湯きりします。

4. 4

   ガラスの容器にもずくと1と3を入れ
   混ぜたら完成です。