しっとりかぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とワタを取り一口大にカットします

2. 2

   お好みで皮も剥きます

3. 3

   ★の材料を鍋に入れて１度沸騰させます

4. 4

   沸騰したら煮汁の中にかぼちゃの皮面を下にして入れます

5. 5

   落し蓋をしてから蓋をして弱火で１０分煮ます
   ＊硬いようだったら５分ほど追加して様子を見てください

6. 6

   柔らかくなったら落し蓋と蓋をはずして煮汁が1/3ぐらいになるまで煮詰めたら完成