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ニラじゃがチヂミ レシピ・作り方

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panaya
かりっじゅわのできたてを、ぜひ

材料（2人分）

にら
50g
小麦粉
60g
片栗粉
25g
じゃがいも
1/2
たまねぎ
1/8
ダシダ
小さじ１/2
しお
ふたつまみ
たまご
1個
みず
50ml
たれ
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ１
酢
小さじ１
ごま油
大さじ1/2
焼く用
牛脂
1個
ごま油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    じゃがいもはレンジで柔らかくなるまでチンする
    にらは1cmに切る
    たまねぎは細かいみじんぎりか、うす切り
  2. 2
    小麦粉、片栗粉、ダシダ、しおをあわせ、みず、たまごの順に加える
  3. 3
    かわをむいたじゃがいもを潰しながら加える

    にら、たまねぎを加え軽く混ぜる
  4. 4
    フライパンに牛脂を溶かしたら生地を薄く広げ、強火にして焦げ目をつける
  5. 5
    ひっくり返してごま油をまわしいれ焦げ目がつくまで焼く
  6. 6
    たれの調味料をあわせる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しいチヂミが食べたくて

公開日：2022/06/17
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カテゴリ
チヂミ

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panaya 不器用で、ずぼらな私にでもできる。 小学生にも作れそうだけど、美味しく食べられるメニューを掲載します。

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