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みじんキャベツのチャーハン レシピ・作り方

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ココアケア
中途半端に余ったキャベツを活用

材料(2人分)

ご飯
お茶碗2杯
★だしの素
小匙1/4
★2倍濃縮の麺つゆ
大匙2
オリーブオイル
小匙1/2~1
1個
ピーマン
2個
キャベツ
1枚
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作り方

  1. 1
    キャベツとピーマンはみじん切りにします。
  2. 2
    ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを敷き熱し、
    中火にし1~2を炒めます。
    (1の野菜はしんなりするまで、2の卵は半熟状態に
    なるまで30秒から1分ぐらい炒めます)
  4. 4
    3にご飯を加え中火で1~2分炒め、★で味付けし
    火を止めたら完成です。

きっかけ

中途半端に余った野菜をチャーハンに入れてみました。

公開日:2022/04/18

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カテゴリ
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