トマト煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして炒める。

2. 2

   ボウルに食パンを小さく手でちぎって入れる。
   そこに牛乳、卵、ひき肉、1で炒めた玉ねぎを入れて混ぜる。

3. 3

   ある程度混ざったら塩コショウをふって更に混ぜる。
   ちょっと濃いかなってぐらいしっかり味付けします！

4. 4

   フライパンに油を引いて、形を整えたタネを敷き詰めて、まず片面を1分ぐらい焼け目がつくぐらい焼く。

5. 5

   ひっくり返して反対面も焼け目が着くまで1分くらい焼いたら、トマト缶を入れる。

6. 6

   ピーマンを小さめに四角く切って、ほうれん草は水洗いして3センチ幅くらいに切る。

7. 7

   5のトマトに沈めるようにピーマンを入れて、上からほうれん草を乗せて蓋をして蒸し焼きにする。

8. 8

   ピーマンとほうれん草がしんなりするまで10分くらい煮たら出来上がり！