まるごとオクラの冷凍保存法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは水洗いして塩を振る。
   
   耐熱皿に重ならないよう並べる。
   水を注いで、ラップをふんわりする。

2. 2

   レンジ加熱する。（1分半前後）
   
   レンジから取り出し湯切りする。粗熱が取れたら、ジップロックに重ならないよう入れる。空気を抜き口を閉じる。

3. 3

   2を冷凍庫に入れる。
   
   冷凍で約一ヶ月持ちます。
   
   味噌汁や煮物に入れる場合は、凍ったまま使ってくださいね！