炒めるだけで簡単♡甘くない♡豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスし、生姜は皮をむいて千切りにする。豚こま肉に塩、こしょうで下味をつけ薄力粉をうすくまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油と生姜を入れて弱火にかける。

3. 3

   生姜の香りがしてきたら玉ねぎと豚肉を入れて軽く塩、こしょうをふり中火で炒める。

4. 4

   酒を入れて全体をしっかり炒め合わせ、火を入れてアルコールをとばす。鍋肌にかかるように醤油を入れて全体を炒め合わせる。

5. 5

   生姜焼きといえば千切りキャベツですよね♡キャベツを1/4カットにして外の葉はとり（スライサーにかけにくいので）スライサーで作るとふわふわ千切りキャベツになりますよ〜♡