最後まで美味しく！カボチャの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水分が多く含まれている種とワタは、残っていると傷む原因になるので、きれいに取り除く
   ・表面にも水分が残っていると傷みやすくなるので、しっかりとキッチンペーパーで水分を拭き取る。

2. 2

   皮の部分は食感が良くなるように、所々皮を薄く切る。皮が半分残る位。

3. 3

   一口大に薄切りする。ジップロックに入れて急速冷凍する。
   1ヶ月で使いきる