圧力鍋でヘルシー鳥肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は半分に切りミスに5分さらす(大きさによって切り方を変えてください)人参は乱切り、鳥肉は一口size、玉ねぎはくし切りにする。

2. 2

   圧力鍋に油をいれ、玉ねぎ、人参、肉を炒める。
   玉ねぎがしんなりし、鳥肉の色が変わったら、水切りしたじゃが芋を入れて軽く炒め、砂糖、醤油、みりん、麺つゆ、水をいれる。

3. 3

   蓋をして圧力をONにし、強火で蒸気を待つ。
   蒸気がでたら弱火にし1分半くらい加熱し火を止める。冷めるまで放置。

4. 4

   じゃが芋に竹ぐしが通ったら、残りの汁をお好みで煮詰める。(煮詰めなくてもよい)

5. 5

   完成！