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ケールとバナナのサラダ(スーパーフードサラダ) レシピ・作り方

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ままんのレシピ
ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富なケール。サラダケールや、カリーノケールが初心者にも食べやすくバナナの甘みとケールのえぐみの相性がバツグンです。

材料(1人分)

ケール
片手に一盛り
バナナ
半分
ヨーグルト
大2
フルーツ&ナッツミックス
カレースプーン二杯
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作り方

  1. 1
    ケールは手でちぎります
  2. 2
    バナナは輪切り。フルーツ&ナッツミックスは細かくします
  3. 3
    お皿に盛り付けてヨーグルトをかけて出来上がり
  4. 4
    甘みが欲しい人ははちみつを足してください。

おいしくなるコツ

ナッツとドライフルーツで食感UP。大人味のカッコいいサラダです。ケールの苦味を感じる人や、お子様は、茎の部分は除いて葉の部分から食べるのがいいですよ。

きっかけ

青汁は苦手ですが、ケールの栄養素に惹かれて美味しく食べたいと思いました。生のケールの美味しさを他の人にも教えたいです。

公開日:2021/01/30

関連情報

カテゴリ
ケールビタミンの多い食品の料理バナナ5分以内の簡単料理ヨーグルト

このレシピを作ったユーザ

ままんのレシピ 子供と同じような食事を続けることは年を取るごとに成人病のリスクがあがります。 そんな私自身の経験から食生活を見直し、家族も巻き込んで栄養バランスに気を使ったレシピをすこしづつ紹介します。基本大人の味です。 量より品数を意識して、多種多様に少しづつを沢山食べよう。魚や野菜をおいしく食べようを意識しています(o^―^o) 有機栽培のお野菜、地魚、えぐ味のあるお野菜が好きです。

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