キャンプ飯♪鉄板レシピ♪三元豚ブロックのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三元豚は1センチくらいにスライスする。
   包丁の背で軽く叩いておく。

2. 2

   鉄板は強火で熱し、煙が出てきたら中火にする。
   牛脂を入れ、溶けてきたら、1を重ならないよう並べる。
   塩胡椒してふたをして2分半焼く。

3. 3

   裏目がこんがり焼けてきたらひっくり返して、蓋をする。
   2分焼いてから★を入れ、絡めながら1分くらい焼く。

4. 4

   裏表返しながら、両面に味付け出来たら火を止め、皿に盛る。