あっさり出汁醤油の煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、冷凍ハンバーグを並べる。
   蓋をして、４分、弱火にして２分焼く。
   焦げ目がついてきたら、フライ返しで返す。

2. 2

   1に蓋をして中火で２分焼く。
   ♪を加え弱火にして、水分を飛ばしながら３分煮込む。
   水分がなくなってきたら火を止める。

3. 3

   2のハンバーグをフライ返しで少し押してみて、透明の肉汁が出たら焼けています。赤かったり濁った汁が出てきたら、蓋をしてあと２分くらい焼いてください。

4. 4

   3を皿に盛り、フライパンに残ったソースを上からかけて、出来上がり。