ホットケーキミックスで簡単☆チョコ&ココアスコーン レシピ・作り方

ホットケーキミックスで簡単☆チョコ&ココアスコーン
  • 約30分
  • 500円前後
☆りんりんりん☆
☆りんりんりん☆
ゴロゴロしたチョコの塊の入った、ココア味スコーンです!コーヒーによく合う美味しさです♪

材料(4人分)

  • ♪ホットケーキミックス 150g
  • ♪ココアパウダー(加糖) 大さじ6
  • ☆生クリーム+牛乳 60〜70cc
  • ☆サラダ油 大さじ3
  • 板チョコ 100g

作り方

  1. 1 板チョコは砕くか、2センチ弱くらいに包丁で刻んでおく。
  2. 2 ♪をボウルに入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜ合わせてから、☆も加え、ゴムベラに替えてさっくり混ぜる。大体混ざったら1も入れ、ムラなく混ぜ合わせる。冷蔵庫で10分ほど休ませておく。
  3. 3 角皿にオーブンシートを敷き、2を3センチくらいに丸めながら画像のように並べる。

    180度に予熱したオーブンで、16分焼いて、庫内に5分ほど置いておく。
  4. 4 3をオーブンから取り出し、粗熱が取れたら、出来上がり!

    焼き上がりは柔らかいですが、冷めたらザクザク食感になります。少し冷ましてから食べるのがおすすめです。

きっかけ

子供のおやつに作りました

おいしくなるコツ

生地が柔らかすぎるとザクザクに仕上がらないので、牛乳の量で固さを調整してくださいね!(少し混ざりにくい、固めにくくいくらいの固さが、丁度良い仕上がりになります)

  • レシピID:1900019732
  • 公開日:2020/11/09
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カテゴリ
チョコチップクッキースコーンココア
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