とろ〜りポテトとたまごのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむいて、3センチ角ぐらいに切り、お水から茹でます。
2. 2 卵はしっかり目に茹でます。
3. 3 玉ねぎはみじん切りにし、5分ほど水にさらし、キッチンペーパーなどでかたく絞っておきます。
4. 4 茹で上がったじゃがいもはマッシャーやフォークの背で綺麗につぶします。
5. 5 茹で上がった卵はフォークの背などで粗く潰します。
6. 6 じゃがいもと卵、マヨネーズ、玉ねぎ、塩を混ぜます。
7. 7 最後にお皿に盛って胡椒をふって出来上がりです。