ザクザク食感♪おつまみチーズビスコッティ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ボウルに♪を計り入れ、ホイッパーでくるくる混ぜ合わせる。
これに☆も入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。 - 2 1を手でひとまとめにして、ラップに包み、冷蔵庫で10分冷やす。
-
3
オーブンを180度で余熱開始。
オーブンシートを敷いた天板に2を楕円形に整えておく。
オーブンで20分焼く。 -
4
3が焼けたら、包丁で1センチ弱に切り、
断面を上にして、また天板に並べる。上に粉チーズを振る。
オーブンの160度で15分焼く。 - 5 4が焼けたら、よく冷ましておく。粗熱が取れたらザクザク食感になります^^
きっかけ
家でビスコッティを焼いてみたかった お酒によく合います
おいしくなるコツ
生地が固いようなら、サラダ油と牛乳を少しづつ足してくださいね
- レシピID:1900017614
- 公開日:2020/07/03
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- その他の焼き菓子
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重曹をごく少量入れて焼くと、きれいな焼き色になります!