作り方
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- 1
- 人参を千切りにし、もやしと共に水から茹でる。一番上にニラをのせる。
ふつふつ沸騰してきたら全体を混ぜて、ザルにあげ冷ます。
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- 2
- 調味料全てを混ぜておき、茹でた野菜が冷めたら水気を絞って和える。
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- 3
- ◆人参は火を加えると甘くなるので、辛党の方は一味をお好みで調整してください。
おいしくなるコツ
茹で過ぎない事と水気をしっかり絞る事！
きっかけ
人参好きだけど、レシピのレパートリーは少ない (･_･ )いつものもやしナムルにたくさん加えてみました！
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作り置いても水っぽくなりにくいですよ♪