トースターで簡単！7分フォンダンショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコを適当に小さく手で割り鍋に入れ、バター、牛乳と共に極弱火にかけてゴムベラを使い、溶かし混ぜる。

2. 2

   ※火はこの後全体を通して付けっぱなしでなくても、途中作業しやすいように適宜止めたりつけたりしてＯＫです。

3. 3

   砂糖を加え、溶けるまで混ぜる。しっかり混ざったらブランデーを加え、卵を割入れ、均一になるように混ぜ合わせる。

4. 4

   薄力粉と無糖ココアを粉ふるい(または茶こし)を使って、ダマにならないように少しずつ加えながら混ぜる。

5. 5

   鍋の火を止め、ココットに液を流し込む。
   ※ココットの内側にバター(分量外)を塗っておくとくっつきにくいです。

6. 6

   ココットを天板に乗せ、予熱したトースターで4分焼く。

7. 7

   一度取り出して焦げ防止にアルミホイルを被せ、再度トースターで3分焼く。(時間は様子を見て加減)

8. 8

   焼きあがったものに、粉ふるいを使い粉砂糖をかけて完成！

9. 9

   割ると中からとろーり！
   冷めてもレンジで温めてから食べると、とろとろ復活です。