簡単♡林檎の一口コンポート(煮りんご) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   林檎は皮を剥き、厚さ1.5センチのいちょう切りにする。(お好みで4〜8等分など大きく切ったままでもOK。)

2. 2

   鍋に林檎、砂糖、レモン汁、水を加えて蓋をし、弱火で10〜15分煮る。
   時々様子を見て混ぜる。

3. 3

   (初め、水が少なく感じますが、すぐにこのように林檎から水分が出てきます。)

4. 4

   食感が軽く残る程度まで柔らかくなったら、味をみて、足りなければ砂糖を足して混ぜ合わせ火を止める。

5. 5

   そのまま少し冷めるまで置いて完成！(冷めることで味が染みて美味しくなります。)
   シナモンシュガーをかけて食べても◎

6. 6

   ※保存する場合は粗熱が取れてから煮汁ごとタッパーに入れ冷蔵庫で保存してください。
   保存期間は1週間程度。