甘辛肉そぼろの焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紅生姜はみじん切りにします。

2. 2

   ネギを斜めに切ります。

3. 3

   フライパンに油を引き豚挽肉を炒め、aを入れて味付けし、お皿に取り出します。

4. 4

   同じフライパンでネギを炒めます。（この時、少量の挽肉がフライパンに残っていても良いです）

5. 5

   茹でうどんを入れて大さじ2の水を加え全体がほぐれたら、b.の醤油を入れて味付けします。

6. 6

   全体に味が馴染んだらお皿に盛り、上に3.の挽肉をかけ、更に紅生姜をちらして出来あがりです。