ドーナツのようなパン レシピ・作り方
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材料(5人分)
作り方
-
1
ホームベーカリーに
★、卵、水、バター、
塩、レーズンを入れスイッチON.
捏ねるところから
一次発酵までを終わらせます -
2
フィンガーテストに
成功したら、生地を
丸めます。
そのあと、粉末抹茶を
混ぜ込みます。 -
3
生地を10個にわけます
-
4
3の生地をのばし、
棒を作ります。 -
5
4の生地をクロスします。
-
6
5の生地を2つ編みします。
-
7
6の生地で輪を作ります。
-
8
7に※を塗り、
180度のオーブンで
15分焼いたら完成です
きっかけ
冷凍保存しておいた強力粉で作ったらどうなるのかな~と思い試してみましたが、無事ふっくら美味しくできました。
おいしくなるコツ
水はレンジで30秒ぐらいあたためておきます。
- レシピID:1900015624
- 公開日:2018/11/10
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