レーズンとココアのツイストパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 強力粉からバターまでの材料をホームベーカリーに入れ捏ねるところから一次発酵までを
   終わらせます。
2. 2 フィンガーテストに
   成功したら、生地を
   2つに分けます。
3. 3 2を綿棒で伸ばし、
   ★をのせます。
4. 4 3の端からクルクルと
   巻き、巻き終わりをしっかり閉じます
5. 5 4の生地を縦にし、
   生地の上の部分を
   1~2ｃｍぐらい残し
   半分にカットします。
6. 6 切り口を上にし、
   生地をクロスします。
   下の部分を閉じます
7. 7 パウンド型にクッキングシートを敷き
   ※バターを塗り6を入れます
8. 8 7を刷毛で水をぬります。
9. 9 190度のオーブンで
   15分焼いたら完成です
10. 10 お好みでカットして
    食べてもよい