春雨もきゅうりもギュッと水けを切ってください。 水っぽくならず、味がしみこみやすくなります。
よく作る中華春雨サラダ(レシピID:1900014021)をアレンジして、梅干しを使ったサッパリした春雨サラダに仕上げました。 塩分15%の梅は酸っぱくて食べられない子どももこの春雨サラダはパクパク食べてました。
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