ビールに合う！ごぼうフライ レシピ・作り方

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++めい++
ビールに合う！簡単で止まらないおつまみ。
もちろんご飯にも合いますよ。
みんながつくった数 3件

材料（3～4人分）

ごぼう
2本
小麦粉
大さじ3～4
塩
小さじ1/4
青海苔
大さじ1
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1
    ごぼうは洗って5㎝くらいの長さに切る。
    太い部分は縦に2等分か4等分する。
    水にさらしてあくをとり、水気を拭いて小麦粉をまぶす。
  2. 2
    揚げ油を熱し、１を挙げる。
    薄く色がついたら取り出して油を切り、熱いうちに塩と青海苔をまぶして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩、青海苔の量はお好みで。

きっかけ

思い付きです。

公開日：2016/11/26
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関連情報

カテゴリ
ごぼうビールに合うおつまみ
料理名
ごぼうフライ

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/02/08 06:41
自宅で居酒屋の味が味わえて、主人のテンションが上がっていました。薄味好きなので、自分で塩加減が調節できるのは良いですね。是非、リピートさせてください(^^)
matsumami
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。
2020/02/02 22:38
おいしかったです
ちょりまる
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。

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