ご飯がすすむ★さつまいものそぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは1～2㎝角に切り、フライパンに水50㏄と入れて蓋をして強火にかける。
   沸騰したら中弱火にして少し硬めに茹でる。
   いったん取り出しておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉と生姜、にんにくを炒める。
   色が変わってきたら１を入れてざっと混ぜる。

3. 3

   ２に★を加えて混ぜながら汁気が無くなるまで炒めて完成。