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ご飯がすすむ★さつまいものそぼろ炒め レシピ・作り方

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++めい++
ご飯がもりもりすすみます!
みんながつくった数 4

材料(4人分)

さつまいも
2本
豚ひき肉
150g
生姜すりおろし
1片分
にんにくすりおろし
1片分
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    さつまいもは1~2㎝角に切り、フライパンに水50㏄と入れて蓋をして強火にかける。
    沸騰したら中弱火にして少し硬めに茹でる。
    いったん取り出しておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉と生姜、にんにくを炒める。
    色が変わってきたら1を入れてざっと混ぜる。
  3. 3
    2に★を加えて混ぜながら汁気が無くなるまで炒めて完成。

おいしくなるコツ

さつまいもは電子レンジで加熱してもいいです。

きっかけ

さつまいもをいただいたので。

公開日:2016/10/29

関連情報

カテゴリ
さつまいも豚ひき肉
料理名
さつまいものそぼろ炒め

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

つくったよレポート( 3 件)

2020/04/29 20:28
野菜をプラスして、パクパク食べられました♪
もん1223
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。
2018/10/07 15:06
美味しかったです♪ご飯が進む味付けですねっ!!レシピありがとうございます(^^)
まっつー1665
ご飯がすすみますよね。我が家では子供がさつまいもが大好きなので瞬殺です(笑)。 レポ、ありがとうございました。

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