人参のナムル風炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の皮をむいて、細切りにします。

2. 2

   長ネギはみじん切りにします。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて人参を炒めます。弱～中火で焦げないようにゆっくり炒めます。

4. 4

   人参がしんなりしてきたら擦りおろしたニンニクとネギを加え、砂糖、塩を入れ更に炒め全体に味をなじませて出来上がりです。