材料（1人分）
- 合挽ミンチ
- 80g
- ジャガイモ
- 70g
- 〇牛乳
- 大1
- 〇パン粉
- 大1
- 〇塩・胡椒
- 少々
- ○オイスターソース
- 大1
- ケチャップ
- 大3
- ウスターソース
- 大1
- 果実酒
- 大1
- オイル
- 小1
作り方
-
- 1
- ジャガイモをすり下して、合挽ミンチと〇を入れてしっかり混ぜ合わせ小判型に形をつくる。
-
- 2
- フライパンを熱しオイルを入れて、1を入れて中火弱で3分ぐらい焼いて、ハンバーグを返す。
-
- 3
- 2にケチャップ・ウスターソース・果実酒を入れて混ぜ合わせて、全体にソースをかけながら、3分ぐらい焼く。
きっかけ
ジャガイモでハンバーグを作ってみたかったから。
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