ナスのチーズ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは、７ミリ幅に輪切りに切る。チーズは四つに切る。

2. 2

   ナスに薄く小麦粉を両面に塗り、チーズを挟み小麦粉をつけて、溶き卵につけてパン粉をつける。

3. 3

   鍋に油を入れて中火に温めてナスをゆっくり揚げる。