自宅で簡単にお店の味♪家族大好きカルボナーラ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティは、袋の表示より1分ほど短く少し固ゆでにします。ゆで上がったらざるに上げ、ゆで汁をきります。

2. 2

   ベーコンは食べやすい大きさに切り、ニンニクはみじん切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル→ベーコン→ニンニクの順に入れ、ベーコンがカリッと焼けるまで中火で炒めます。

4. 4

   炒まったら粗熱を取るため、このままにしておきます。

5. 5

   ボールに☆を加え混ぜ合わせ、スパゲティがゆで上がる直前にベーコンを油ごと加えて、かるく溶き混ぜます。

6. 6

   ①を⑤に加え、とろりとするまで手早く混ぜ合わせ、器に盛りつけて、粗びき黒こしょう適宜をふり完成です(*´꒳`*)/