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大量消費★ご飯がすすむ★ピーマンの佃煮風 レシピ・作り方
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++めい++
甘辛味でご飯がすすみます。
ピーマン3~4個、一人でぺろりといけちゃいます。
みんながつくった数
22
件
材料(2~3人分)
ピーマン
7~8個
水
60㏄
砂糖
大さじ2
酒
小さじ2
醤油
小さじ2
サラダ油
大さじ1
ごま油
少々
鰹節
ひとつかみ
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作り方
1
ピーマンは種とヘタを取り除き、縦に8~10等分する。
2
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンをさっと炒める。
3
2に水、砂糖、酒、醤油を入れて煮詰める。
鰹節とごま油を加えて混ぜて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
炒めずに煮詰めても美味しいです。
きっかけ
ピーマンの消費に。
公開日:2015/08/24
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関連情報
カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンの佃煮風
このレシピを作ったユーザ
++めい++
現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。
つくったよレポート(
10
件)
2022/11/29 06:20
美味しくたくさん食べられました!
クスP
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。
2022/08/24 08:25
たくさん収穫できたので作ってみました。こういう調理法は初めてで『どうなのかな?』と思いながら… 想像以上のおいしさ♪ まだまだ収穫できそなのでリピ決定!
ma-yo1002
作って下さってありがとうございます。良かったらまた作ってみて下さいね。
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ピーマン3~4個、一人でぺろりといけちゃいます。