しっとり★じゃがいもクッキー★卵・バター・乳不使用 レシピ・作り方

しっとり★じゃがいもクッキー★卵・バター・乳不使用
  • 約30分
++めい++
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ほんのり甘くてしっとりした触感のじゃがいものクッキーです。

材料(約15枚人分)

  • じゃがいも 皮を剥いて100g
  • 薄力粉 50g
  • 砂糖 20g
  • サラダ油 30g

作り方

  1. 1 じゃがいもは蒸すか電子レンジでチンしてマッシュする。
  2. 2 1に砂糖とサラダ油を入れてよく混ぜ、薄力粉を加えてさらによく混ぜる。
  3. 3 丸めて手の平でつぶして平たくして、180度に予熱したオーブンで15~20分焼く。
    鉄板の上で冷まして完成。
  4. 4 レシピID:1900012587
    「炊飯器におまかせ★蒸かし芋」よろしければどうぞ。
  5. 5 レシピID:1900012698「材料3つ★卵・乳・油不使用★じゃがいもクッキー」こちらはノンオイルのレシピです。

きっかけ

じゃがいもを大量にいただいたので、おかずだけでなく子供のおやつも作りたいなと思って。

おいしくなるコツ

じゃがいもは茹でても良いですが、水分をしっかりと飛ばして下さい。

  • レシピID:1900012618
  • 公開日:2015/07/01
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カテゴリ
その他のクッキー牛乳を使わない(牛乳アレルギー)卵を使わない(卵アレルギー)じゃがいも
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つくったよレポート(1件)

  • さとmin♪
    さとmin♪
    2018/12/13 17:23
    しっとり★じゃがいもクッキー★卵・バター・乳不使用
    簡単でおいしかったです~(*^^*)

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