簡単あさりの酒蒸し☆にんにくで香り豊かの洋風仕立て レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりの砂取りをする。水に塩を多めに入れて（海水ぐらい）あさりが少し水からはみ出るくらいにして1時間ぐらいそのままにしておく。
   そのあとざるに取って洗っておく。

2. 2

   青ネギを輪切りにする。

3. 3

   フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて弱火でじっくり炒める。

4. 4

   にんにくがきつね色になったらあさりと酒を入れ、ふたをする。

5. 5

   5分ぐらいして貝が開き、青ネギをちらしたらできあがり♡