残りご飯で★ミルクチーズリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

2. 2

   鍋ににんにくとサラダ油を熱し、香りがたったら玉ねぎとにんじんを少ししんなりするまで炒める。

3. 3

   ２に牛乳半量、ごはん、コンソメ、塩を入れて煮る。
   煮詰まってきたら残りの牛乳を入れて煮る。

4. 4

   少ししゃばしゃばな状態でピザ用チーズを入れて溶けてもったりするまで煮る。

5. 5

   黒胡椒で味を調えて完成。