いかの下足でお好み焼き レシピ・作り方

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KATSURA-K
イカの下足がとても美味しい。

材料(2人分)

イカの足
150g
お好み焼き粉
100g
キャベツ
200g
刻み紅しょうが
15g
お好み焼きソース
大3
マヨネーズ
大3
少々
1個
100cc
昆布だし
大1

作り方

  1. 1
    イカの足はみじん切り。キャベツもみじん切り。
  2. 2
    ボールにお好み焼き粉・水を入れて混ぜあわせる。
  3. 3
    ボールにイカ・キャベツ・紅しょうが入れて卵と昆布だしを入れて全体をしっかり混ぜ合わせる
  4. 4
    ホットプレートを200度まで温めて油を引いて3を流しこみ蓋をして5分位焼いてきつね色になったら裏返して4分くらい焼く
  5. 5
    上にお好み焼きソース・マヨネーズをかける。

きっかけ

イカの足があつたので。

公開日:2015/02/09

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カテゴリ
その他の食材
料理名
イカの下足でお好み焼き

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