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コーンスープグラタン レシピ・作り方

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ココアケア
チーズがとろ~りととろけて美味しいです。
1539

材料(4人分)

クリームコーン
400g
牛乳、水
各3カップ
固形コンソメスープの素
2個
冷凍彩り野菜ミックス
50g
鶏肉
100g
マカロニ
100g
パン粉
大匙4
ピザ用チーズ
50g
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作り方

  1. 1
    鍋に水と固形コンソメスープの素を入れ火にかけ沸騰させます。
  2. 2
    1に鶏肉を加えアクをすくい、中まで火が通るまで煮ます。
  3. 3
    2にマカロニを加え6分煮ます。
  4. 4
    いったん火を止め、牛乳とコーンクリームを加えます。
  5. 5
    再び火をつけ、4を沸騰させます。
  6. 6
    5に冷凍彩り野菜ミックスを加えひと煮立ちさせ火を止めます。
  7. 7
    6をスープカップに盛り、
    パン粉→チーズの順にのせます。
  8. 8
    7をレンジで1分ぐらい
    (1個当たり)加熱したら完成です。

きっかけ

残りのコーンスープをリメイクしちゃいました。

公開日:2015/01/09

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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ

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