材料(4人分)
- クリームコーン
- 400g
- 牛乳、水
- 各3カップ
- 固形コンソメスープの素
- 2個
- 冷凍彩り野菜ミックス
- 50g
- 鶏肉
- 100g
- マカロニ
- 100g
- パン粉
- 大匙4
- ピザ用チーズ
- 50g
作り方
-
- 1
- 鍋に水と固形コンソメスープの素を入れ火にかけ沸騰させます。
-
- 2
- 1に鶏肉を加えアクをすくい、中まで火が通るまで煮ます。
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- 3
- 2にマカロニを加え6分煮ます。
-
- 4
- いったん火を止め、牛乳とコーンクリームを加えます。
-
- 5
- 再び火をつけ、4を沸騰させます。
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- 6
- 5に冷凍彩り野菜ミックスを加えひと煮立ちさせ火を止めます。
-
- 7
- 6をスープカップに盛り、
パン粉→チーズの順にのせます。
-
- 8
- 7をレンジで1分ぐらい
(1個当たり)加熱したら完成です。
きっかけ
残りのコーンスープをリメイクしちゃいました。
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