上新粉を使ったモチモチ食パン♪ レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 強力粉 200g
- 上新粉 50g
- バター 10g
- 砂糖 大さじ2
- スキムミルク 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 水 180ml
- ドライイースト 小さじ1
作り方
-
1
ドライイースト以外の材料はパンケースに入れる。
コツ!!
粉類は中央を高くして入れる。水は周囲に回しかけながら入れる。 -
2
室温25度以上の時は水を10ml減らす。
イースト容器にドライイーストを入れる。 -
3
食パンコースを選択してスタートする。
焼きあがったら布巾などを敷いた台にをすくに取り出し2分程度粗熱を取る。
関連情報
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つくったよレポート(1件)
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やなママ☆2015/02/07 18:54上新粉入りの食パン焼けました〜♡
焼きたてフワフワ〜で、このまま1斤食べる自身有りです♪
素敵レシピ有り難うございました(^-^)/