きびなごの甘辛煮つけレシピ・作り方

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約30分
300円前後

おかずに美味しい

材料（2人分）

きびなご: １５０g

しょうが: 15ｇ

砂糖: 小2

みりん: 大1

醤油: 大1

昆布だし: 小1/2

作り方

1

きびなごの頭は切り取る。生姜は薄く切り千切りに切る。
2

鍋に生姜・砂糖・みりん・醤油・こんぶだしを入れて少し火にかけきびなごを入れて水をきびなごが隠れるくらい入れて落し蓋をして煮汁がなくなるころにお匙で煮汁をきびなごに回しかけるかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後に煮汁をからませる。

きっかけ

おかずの一品に

公開日：2014/09/16

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カテゴリ: その他のさかな全般

料理名: きびなごの甘辛煮つけ

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