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水菜&人参のスープ レシピ・作り方
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こはる0514
野菜が、盛り沢山です。
材料(4人分)
水菜
1束
人参
1本
玉ねぎ
1個
えのき
1株
玉子
2個
水
4カップ
塩コショウ
少々
コンソメ
大さじ2
作り方
1
水菜は、5センチぐらいに切る。
人参、玉ねぎは、5ミリぐらいの細ぎりに切る。
えのきは、バラバラにする。
玉子は、溶く。
2
鍋に、水菜、人参、玉ねぎ、えのき、水を入れ、沸騰させる。
塩コショウ、コンソメを入れ、沸騰させる。
溶き卵を入れを入れ、沸騰させる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
水菜が、安く購入できたので。
公開日:2014/06/11
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こはる0514
簡単orエコなお料理作りが、好きです。
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