カッテージチーズとトマトのグラタン☆ レシピ・作り方

Name: カッテージチーズとトマトのグラタン☆
Yield: １
Ingredients: カットトマト缶 大さじ２; カッテージチーズ 大さじ２; 鶏ささみ １本; 小松菜 ２０ｇ; しめじ １/４株; ゆで卵 １個; プチトマト ３個; 塩こしょう 少々; オリーブオイル 大さじ１; とろけるチーズ 大さじ２; パルべザンチーズ 適量; 乾燥パセリ 適量; 黒コショウ 適量; ポッカレモン 小さじ１

アプリをダウンロードする

てばりん

カッテージチーズは豆乳で手作りするとヘルシーです☆

材料（１人分）

カットトマト缶: 大さじ２

カッテージチーズ: 大さじ２

鶏ささみ: １本

小松菜: ２０ｇ

しめじ: １/４株

ゆで卵: １個

プチトマト: ３個

塩こしょう: 少々

オリーブオイル: 大さじ１

とろけるチーズ: 大さじ２

パルべザンチーズ: 適量

乾燥パセリ: 適量

黒コショウ: 適量

ポッカレモン: 小さじ１

作り方

1

鶏ささみ、小松菜、しめじは食べやすい大きさに切る。ゆで卵はスライスする。カッテージチーズとトマト缶を良く混ぜ合わせてソースを作る。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏ささみから炒め、小松菜、しめじをしんなりと炒め、軽く塩こしょうをふる。
3

２を耐熱容器に盛り付け、１のソース、ゆで卵をのせ、とろけるチーズ、パルメザンチーズを振り、プチトマトを飾り、オーブンでこんがりと焼く。
4

３にパセリ、黒コショウ、レモンを振ったら出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモンはお好みで☆

きっかけ

カットトマト缶活用です☆

公開日：2014/05/13

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

てばりんレパートリーの少ない主婦です(－－〆) でもがんばって糖質制限しています＾＾；メモ（Ｈ２６/６月３０日）：４ヶ月前境界型糖尿病と診断される。以後決意して糖質制限実施。現在体重マイナス５キロ、体脂肪１８．６％、筋肉量標準値、体内年齢実年齢よりマイナス１５才！コレステロール値すべて正常値内、ヘモグロビンａ１ｃ５・４と良好です＾＾